Open vandaag 16u - 20.30u
Vaste wekelijkse sluitingsdagen:
maandag / dinsdag / woensdag
Flashback naar Maart 2024 🥰
Maart vorig jaar kregen we plots het bezoek van journalist Wout Van Den Eede, die een leuk artikel bracht over Sushi by me 🥰. We zijn hier nog steeds enorm trots over en vooral ontzettend dankbaar 🙏
Dank U wel iedereen om van Sushi by me een succes te maken 🙏🙏🙏
#lovemyclients
Klik op de foto of hier om het volledige artikel nog eens te lezen 🥰
🎁Share & win🎁
Volg mij op facebook en win elke maand een maaltijd voor 2 personen 🙏
Dikke proficiat!!!
❤️Sien Janssens❤️
U bent de winnaar van de maand April en mag voor 2 personen een maaltijd kiezen van mijn gehele menu, op een datum naar keuze 😊
❤️Nieuw op mijn menukaart❤️
Sushi van gerookte zalm met asperges
Mijn seizoensgebonden sushi met asperges en krokante scampi. Als afwerking gebruik ik gerookte zalm en vervolgens top ik alles met mijn zelfgemaakte sausjes
Handgemaakte garnaalkroketten
Handgemaakte garnaalkroketten met verse noordzeegarnalen. Krokant vanbuiten en lekker smeuïg vanbinnen!
Gyoza veggie
De vegan variant van mijn gyoza. Ik gebruik 6 verschillende soorten groenten en een beetje tofu, afgewerkt met Thaïse basilicum.
Sashimi zalm / tonijn / mix
Sashimi is een gerecht van verse, rauwe vis die met een zeer scherp mes in dunne plakjes gesneden wordt. De sashimi wordt geserveerd met sojasaus, wasabi & gember.
Sashimi is een rijke bron van eiwitten en levert alle essentiële aminozuren die nodig zijn voor bijvoorbeeld spiergroei en herstel. Het bevat tevens weinig calorieën en vet.
In de kijker
Krokante kip in zoetzuur
een populair gerecht uit de Thaise keuken, dat geserveerd wordt met witte gestoomde rijst. Het gerecht combineert de smaken zoet, zuur, zout en soms licht pittig, wat kenmerkend is voor veel Thaise gerechten. Voor dit gerecht gebruik ik mijn zelfgelaakte krokante kip (mals vanbinnen en lekker knapperig aan de buitenkant), die wordt gebakken met een mix van groenten zoals paprika, ui, tomaat, en komkommer. Deze ingrediënten worden vervolgens gecombineerd met mijn zelfgemaakte zoetzure saus. Het resultaat is een heerlijke combinatie van smaken die zowel zoet als hartig zijn, met een vleugje zuurgraad om de smaakpapillen te prikkelen.
Hoewel het gerecht over het algemeen niet erg pittig is, kunnen fijnproevers ervoor kiezen om wat extra pit toe te voegen door een paar fijngehakte Thaise rode chilipepers of wat chilisaus aan het gerecht toe te voegen. Vraag er gerust naar 🥰
Cadeautip
Op zoek naar een leuk cadeau? Geef eens een Sushi by me cadeaubon 🥰. Bepaal zelf de waarde!
