Heerlijk krokante, handgemaakte loempia’s boordevol verse groentjes en malse kip. Perfect als hapje of bijgerecht – met liefde gerold in eigen keuken! 🥢✨

Gegrilde Yakitori kipspiesjes

Yakitori – Japanse kipspiesjes
Yakitori is een traditioneel Japans gerecht met malse, gemarineerde kip die op houtskool wordt gegrild. Dit zorgt voor een heerlijke, authentieke rooksmaak en onweerstaanbare aroma’s.
Zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen – puur en eerlijk genieten! 🍢

Krokante kip bites

Voor dit hapje gebruik ik malse stukjes kip, op traditionele wijze bereid en omhuld met een kruidige, Aziatische coating. Het resultaat? Een heerlijk krokante bite die elke hap doet knapperen!

Tod man pla

Authentieke Thaise streetfood viskoekjes
Deze krokante fishcakes worden gemaakt van fijngemalen vis, ei, rode currypasta en fijngehakte limoenblaadjes. Ze worden warm geserveerd met een heerlijk dipsausje — precies zoals op de straten van Bangkok!

Gestoomde dimsum 

Dim Sum – een smaakvolle klassieker uit de Aziatische keuken
Dim Sum is een verzamelnaam voor duizenden kleine gerechtjes. Denk aan dumplings, loempia’s, en ook deze heerlijke gestoomde rijstvellen — gevuld met groentjes en naar keuze varkensvlees, kip of scampi. Een zachte bite met een rijke smaakexplosie!

Thai BBQ chicken saté

Authentieke Thaise kipsaté – huisgemaakt en gegrild op houtskool
Deze kipsaté maak ik helemaal zelf, met liefde en volgens traditioneel recept. De malse kip wordt gemarineerd in een mix van Thaïse kruiden en daarna langzaam geroosterd op een kleine houtskoolbarbecue. Heerlijk authentiek van smaak, met dat typische vleugje grillaroma!

Gyoza kip of Scampi

Gyoza – Japanse dumplings met een hartige twist
Gyoza is een populaire Japanse snack, geliefd over de hele wereld. Deze dumplings zijn gemaakt van een dun deegvelletje, gevuld met een smaakvolle mix van kip of scampi, fijngesneden groentjes, knoflook en Japanse kruiden. Geserveerd met een dipsaus op basis van sojasaus. Knapperig gebakken aan de onderkant en heerlijk sappig vanbinnen!

❤️NIEUW❤️

Gyoza veggie

Mijn vegan gyoza is een kleurrijk feestje van zes verschillende groenten, aangevuld met een beetje tofu voor de perfecte bite. Afgewerkt met frisse Thaise basilicum voor dat extra smaakpittige tintje. Lekker licht, gezond en vol smaak!

Hapjesschotel 2 personen (16 stuks) 

Een smakelijke mix van mijn zelfgemaakte, warme hapjes – telkens met zorg en liefde bereid. Wat er precies op ligt? Dat is elke keer een beetje anders, maar altijd lekker!

Hapjesschotel 5 personen (40 stuks) 

Een smakelijke mix van mijn zelfgemaakte, warme hapjes – telkens met zorg en liefde bereid. Wat er precies op ligt? Dat is elke keer een beetje anders, maar altijd lekker!

Edamame

Edamame – gezond snacken!
Edamame zijn jonge sojabonen, boordevol plantaardige eiwitten, vezels en trage koolhydraten. Daarnaast zitten ze vol met belangrijke vitamines en mineralen zoals foliumzuur, ijzer en kalium. Een eenvoudige, maar supergezonde snack – lekker én voedzaam!

Wakame (zeewier)

Wakame – de kracht van de zee 🌊

Wakame is een olijfgroen zeewier en een vaste waarde in de Japanse keuken. Het is niet alleen lekker, maar ook bijzonder voedzaam. Deze superfood zit boordevol calcium (één van de rijkste natuurlijke bronnen!), en is rijk aan vitaminen A, B, C en K. Daarnaast bevat wakame ook eiwitten en een indrukwekkende mix van mineralen zoals ijzer, magnesium, jodium, zink, fosfor en kalium.

Kortom: een klein gerechtje met grote voordelen!